przyszedl czas abym i ja wymyśliła przepis na wlasne chili, oczywiscie wegetarianskie. Jesli ktos jada mieso moze zastapic bulion warzywny kurczakowym i zamiast vegie burgera dodac inne mieso wedle upodobania.
Skladniki:
- szklanka bulionu warzywnego
- duza cebula
- osiem malych glowek czosnku albo piec duzych
- jedna papryczka jalopeno
- pol duzej czerwonej papryki
- pol duzej zoltej papryki
- puszka czarnej fasoli
- puszka fasoli pinto
- 1/3 soiczka zergut roasted pepper appetizer
- dwa morning star tomato and basil pizza burgers
- pol lyzeczki tymianku
- pol lyzeczki cilantro
- pol lyzeczki oregano
- pieprz i papryka do smaku
sposob przyrzadzenia jest prosty jak konstrukcja cepa.
Najpierw na rozgrzana oliwe wrzucamy posiekana cebule, czosnek (moze byc minced) i papryke. Podsmazamy, dopoki cebula sie nie zeszkli, dodajemy bulion. Po zawrzeniu dodajemy fasole oraz pokrojone w kostke burgers. Dodajemy przyprawy i.. gotujemy, gotujemy, gotujemy….
W miedzyczasie prosze probowac i wylaczyc gaz kiedy uznamy, ze chili osiagnelo wlasciwa konsystencje. Ledni lubia bardziej packowate, inni mniej rozgotowane :)
Aha, w przepisie jest jedna papryczka jalopeno, dla kogos nie nawyklego do pikantnego jedzenia moze byc za duzo – lepiej wiec pokroic jedna trzecia, posmakowac, i dodawac stopniowo wiecej.
Jesli chodzi o morning star veggie burgers to mozna je dostac w Trader Joe’s, zergut roasted pepper appetizer ja kupuje w sklepie z importowana zywnoscia, mozna je tez dostac w meksykanskich supermarketach i rosyjskich.
Brzmi bardzo smakowicie! Na dodatek przepis jest bardzo prosty i nawet wszystkie skladniki mam akurat w domu :) Pewnie go wyprobuje pod koniec tygodnia.
Przez: monsun w listopad 9, 2009
o 21:43
Wiesz Nino, tego mi czasem bardzo, bardzo brakuje. to takie proste …mozna je dostac w Trader Joe’s… Moze znow odwiedze przyjaciol w Arizonie, na lunch skocze do Tombstone i te wszystkie meksykanskie “ostrosci” beda na wyciągniecie reki. Prosze, zycz mi tego!!!
Przez: berenika w listopad 10, 2009
o 06:17
monsun:
jak juz wyprobujesz podziel sie wrazeniami :)
berenika:
prostrze niz sie wydaje.
Jak moj czcigodny nie mogl znalezc nigdzie tutaj ulubionego sosu meksykanskiego, to zamowil przez siec. Podobnie z mufinami i paroma innymi rzeczami.
To akurat bez problemu sie da, bo hermetycznie zamkniete w sloiku i nie psuje sie za predko.
Przez: futrzak w listopad 10, 2009
o 12:40